大連到貴州旅游
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大連到貴州旅游指南 Travel Guide 簡(jiǎn)介旅游季美食購(gòu)物
貴州是中國(guó)西南內(nèi)陸的一個(gè)多民族省份,它那奇特的山水風(fēng)光、濃郁的民族風(fēng)情、古樸多彩的文物古跡、宜人的氣候,吸引著越來(lái)越多的海內(nèi)外賓朋。
貴州是一個(gè)低緯度、高海拔的高原,屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候。這里冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑,一月份平均氣溫5度,七月份平均氣溫24度,是一個(gè)理想的旅游和避暑勝地。
貴州地處高原山區(qū),群山蜿蜒起伏,峰巒錯(cuò)落疊嶂,是典型的喀斯特巖溶地貌。其山石、洞穴、水景獨(dú)具特色,自然風(fēng)光千姿百態(tài),十分優(yōu)美?,F(xiàn)在,貴州已形成了以省城貴陽(yáng)市為中心,以游覽黃果樹瀑布、龍宮、織金洞、紅楓湖、馬嶺河峽谷為主的西線旅游區(qū);以領(lǐng)略苗、侗民族風(fēng)情為主,伴有舞陽(yáng)河風(fēng)光的東線旅游區(qū);以瞻仰革命遺址、游覽風(fēng)光秀麗的赤水十丈洞瀑布和品嘗國(guó)酒文化為主的北線旅游區(qū),以及以瑰麗多姿的“小七孔”自然景觀為主的南線旅游區(qū)。
貴州對(duì)外交通日益方便,航空、鐵路發(fā)展迅速,公路網(wǎng)縱橫交錯(cuò)、四通八達(dá)。貴州至香港自航旅游包機(jī)通航,通往廣西、昆明的電氣化旅游列車及貴黃高等級(jí)公路,更為到貴州旅游的朋友們提供了便利的交通條件。
貴州是多民族聚居的省份,除漢族外,還居住著48個(gè)民族,各民族歷史悠久,形成自己獨(dú)特的民族文化和習(xí)俗。每年五彩繽紛的民族節(jié)日達(dá)1000多個(gè)。
貴州少數(shù)民族粗獷豪放、熱情質(zhì)樸、豐富多彩的民族歌舞各具特色,成為貴州民族風(fēng)情和民間藝術(shù)百花園中的奇葩。
貴州各民族人民能歌善舞、熱情好客,它那旖旎的自然風(fēng)光富有誘人的魅力,它那濃郁的民族風(fēng)情猶如醇美的茅臺(tái)酒令人心醉。 貴州省與江南的秀麗玲瓏,塞北的豪氣沖天,青藏的舒展圣潔等相比,另有一種獨(dú)特韻味。
貴州的山,層巒疊嶂,秀峰林立,各具風(fēng)姿。貴州的水蜿蜒于崇山峻嶺,奔騰穿瀉于深峽幽谷。 湖泊給這個(gè)山區(qū)省份增添了幾分嫵媚。貴州西部的草海,綠如碧玉,風(fēng)景優(yōu)美,被譽(yù)為“高原上的明珠”。 石灰石溶積巖是貴州省地貌的主要特點(diǎn),喀斯特溶洞遍布全省各地,可謂“無(wú)山不洞,無(wú)洞不奇”。
風(fēng)化的石灰?guī)r和白云巖,挺拔林立,千姿萬(wàn)態(tài)。 貴州的民族風(fēng)情也是多姿多彩,堪稱一絕。這里世居著漢族及苗、侗、布依、彝、水、仡佬等17個(gè)少數(shù)民族,古樸的習(xí)俗和燦爛的文化蔚為大觀。侗家鼓樓和風(fēng)雨橋、苗族吊腳樓、布依石頭寨,精湛的銀飾花帶、綺麗的挑花蠟染、多彩的民族服裝,無(wú)論是侗族大歌、儺戲歌舞、蘆笙銅鼓,無(wú)論是壯觀的斗牛大賽,驚險(xiǎn)的上刀梯、下火海,都令人嘖嘖稱贊,心儀不已。
貴州氣候溫和,溫差不大。但在貴州旅行的時(shí)候最為煩人的就是遇到?jīng)]完沒(méi)了的雨,大多數(shù)時(shí)候空氣都是濕乎乎的。所以在這兒你需要很好的雨具及防水靴。
貴州屬于亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)性氣候,四季分明,平均氣溫在15℃左右,由于緯度較低,許多地區(qū)的氣候冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷夏,年最低氣溫在-3℃~0℃之間,最熱月份平均溫度在28℃~31℃之間。貴州由于受季風(fēng)影響,冷暖氣流交匯頻繁,年降水量在1100~1300毫米之間,但降水季節(jié)分配不均,80%的雨水都集中在5~10月,此時(shí)出游不要忘記帶好雨傘。
貴州的地勢(shì)起伏較大,地形也較復(fù)雜,導(dǎo)致氣溫的垂直變化十分明顯,也就是人們常說(shuō)的“一山有四季,十里不同天,”所以旅游的時(shí)候?qū)δ康牡氐男夂蛞惨谐浞值牧私?。貴州平均每天只有3~4小時(shí)能見到陽(yáng)光,是全國(guó)全年陰天日數(shù)最多的省份,所以貴州又有“天無(wú)三日晴”之說(shuō)。
貴州菜跟四川菜、湖南菜口味接近,與川菜相比最大的的差別是由麻辣改成了鮮辣和酸辣。吃不慣的朋友可以提出少放油和辣椒。如果你不怵這個(gè),建議一定要試試貴州的干鍋系列,爽極了。再加上農(nóng)家自釀的米酒,農(nóng)家風(fēng)味地道醇厚。貴州菜的酸不像山西靠醋來(lái)調(diào)味,而是酸湯,酸湯是苗族飲食的一大特色,為火鍋系列,尤其以酸湯魚最為好吃,強(qiáng)烈推薦。還有狗肉,花江狗肉在全國(guó)的知名度也夠高的了。另外,在侗族地區(qū)你還能吃到老鼠肉,一般都是米倉(cāng)里發(fā)現(xiàn)的家鼠。
在一些山區(qū)能吃到野味,不過(guò)你最好拒絕,并加以保護(hù)野生動(dòng)物的教育。另外,少數(shù)民族喜好飲酒,主人家愛以酒敬客,但惟有侗族例外,他們認(rèn)為飯滿才敬人。 黔味菜肴還特別突出酸味,當(dāng)?shù)赜?ldquo;三天不吃酸,走路打躥躥(趔趄)”的民謠,在貴州,幾乎每家都腌制酸菜、制作酸湯。帶酸味的名菜有酸菜蹄髈、酸湯火鍋等。
除了突出酸味以外,黔味菜肴還講究蘸水,蘸水調(diào)料主要是辣椒、蒜泥、姜末等,辣椒的制作方法不同,蘸水調(diào)料的口感也不盡相同,這里面很有講究。
黔味火鍋制作方法多樣,具有濃郁的地方特色,火鍋燒開后,香味撲鼻,令人垂涎。典型的有花江狗火鍋、凱里酸湯魚火鍋、貴陽(yáng)青椒童子雞火鍋、鼎罐雞火鍋等。
貴州著名風(fēng)味菜點(diǎn)有蝴蝶竹蓀、竹筒烤魚、八寶娃娃魚、天麻鴛鴦鴿、金鉤掛玉牌、酸菜小豆湯、腸旺面、一品大包、刷把頭、盧糕粑、愛情豆腐果、苦蕎粑、破酥大包、畢節(jié)臭豆腐干等。
去貴州旅游,不妨買一些富有地方特色、民族特色的工藝品或土特產(chǎn),饋贈(zèng)親友、或留作紀(jì)念。其中最為出名的莫過(guò)于貴州茅臺(tái)酒,迄今已有270多年的歷史,它是用高粱和小麥作原料,再加上當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)礦泉水,運(yùn)用傳統(tǒng)獨(dú)特的工藝釀制而成,整套工藝長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月之久。中國(guó)舉行國(guó)宴或駐外使館舉行盛大招待會(huì)時(shí),茅臺(tái)酒是不可少的佳釀。
過(guò)貴州旅游的游客,對(duì)貴州的蠟染一定不會(huì)陌生,這是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)工藝美術(shù)品,所謂蠟染就是蠟畫和染色兩種工藝的簡(jiǎn)稱,其中以貴州安順的蠟染最著名,安順蠟染花紋細(xì)致,色彩濃郁。
貴州有著2000多年的古老歷史,創(chuàng)造出豐富多彩的民間戲劇,在漢族地區(qū)流行著黔戲、黔劇、花燈劇、地戲等,在少數(shù)民族聚居地區(qū)流行著侗戲、布依戲等。黔戲又稱之為貴州梆子,唱腔豐富,富有濃郁的地方色彩;黔劇是由貴州彈詞發(fā)展而成的,主要?jiǎng)∧坑小肚啬锩馈?、《張秀眉》等;花燈劇又稱燈戲,由民間歌舞“花燈”發(fā)展而來(lái),劇目有《蛇郎》、《典型人家》等。
安順地戲被稱為中國(guó)戲劇的活化石,過(guò)去稱之為跳神,有祭神驅(qū)鬼、祈求平安之意,而今已成為旅游娛樂(lè)活動(dòng),曾在歐洲引起轟動(dòng)。